Мука цельнозерновая Гречка зеленая | 500 г | Твердохлеб

Описание

Цельнозерновая мука из зелёной гречки, смолотая на каменных жерновах.

Зелёная гречка — это особый продукт, который не подвергается сушке и термической обработке, что позволяет ей оставаться "живой", сохранить все витамины. аминокислоты и микроэлементы. Полезные свойства зелёной гречки мы сохранили для Вас благодаря бережному помолу на жерновой мельнице с натуральными камнями при температуре не более 36 градусов Цельсия. Данная мука идеально подойдёт для приготовления печенья, пирогов, тортов, галетов, мука обладает прекрасным связующим свойством, что позволяет приготовить формовой хлеб, блины, лапшу, тесто и т.д.

Преимущества цельнозерновой муки жернового помола:

• Содержит натуральный баланс витаминов, минералов, микроэлементов и клетчатки;
• Благодаря большому количеству клетчатки эффективно удерживается влага, и за счет этого при выпечке требуется до 10% меньше муки по сравнению с обычной мукой;
• Продукты, приготовленные из цельнозерновой муки, являются полезными и твердо заняли лидирующую позицию в понятии о здоровом питании;
• Не требует добавления веществ для улучшения хлебопекарных свойств, и поэтому продукты, произведенные из цельнозерновой муки, являются на 100% натуральными, что отвечает тренду рынка продуктов здорового питания.