Котлеты нутовые | 500 г | ИП Корниенко

Описание

Нут (турецкий горох) — сытный и полезный благодаря высокому содержанию растительного белка, обладая нежным вкусом, сочетается со многими овощами, идеально подходит для вегетарианского и постного меню.

Способ приготовления:

1. Смешайте в посуде хлопья со специями и солью (тертые овощи и зелень добавьте по желанию; особенно вкусно с пекинской капустой);
2. Добавьте горячей воды, молока, сыворотки или сливок (на 100 г хлопьев — 230-250 г жидкости);
3. Тщательно перемешайте и оставьте для набухания на несколько минут. Если жидкости меньше нормы, котлеты будут суховаты, если больше — потребуется еще немного времени для набухания;
4. Сформируйте котлеты толщиной около 1-1,5 см;
5. Панируйте в сухарях и обжаривайте на сковородке в хорошо разогретом масле (слой масла 4-6 мм) на сильном огне до образования румяной корочки (3-5 мин).

Данные с упаковки