Наш проект запустился летом 2015-го, к своему счастью, мы захватили сезон ярмарок, маркетов и фестивалей. Были участниками GoVegan, Seasons Market, фестиваля «Московское варенье», «Городского маркета еды» и многих других ярких мероприятий. Именно этот период дал старт нашему делу — о нас узнали тысячи москвичей и гостей столицы, появились первые клиенты, мы запустили тестовую версию сайта и заехали на своё первое маленькое производство.

Самое большое внимание мы уделяем качеству ингредиентов, поэтому и производителей выбирали с особой тщательностью. В итоге, сеть наших партнёров растянулась по всему миру — цельные овсяные хлопья в гранольную лабораторию везут из Калужской области, отборную зелёную гречку — из Алтайского края, грецкий орех и шелковицу — из Краснодарского края, а густой финиковый сироп — из Ирана.

Сложнее всего было найти поставщиков орехов, которые не растут в России. Мы опирались на стандарты международной сертификации и стали сотрудничать только с теми, кто смог документально подтвердить высокие характеристики орехов. Ведь именно они — залог отличного вкуса нашего продукта.

Сегодня мы выпускаем семь видов гранолы, каждый из которых выполняет свою функцию — низкокалорийная ягодная придумана специально для тех, кто следит за количеством съеденного. Сытная ореховая напротив — для людей, которые любят плотно завтракать. Шелковичная — для укрепления иммунитета. Шоколадно-дынная для тех, кто не ест мёд, это гранола на основе финикового сиропа и натурального какао. Пятый вид — гречневая гранола без глютена на основе гречневых хлопьев и проростков зелёной гречки. Она понравится тем, кто любит необычные вкусовые сочетания.

Сегодня гранольная лаборатория вышла за пределы интернет-магазина. Мы поставляем гранолу в кафе, магазины здорового питания и небольшие сети. Также у нас есть свои представители в Красноярске и Санкт-Петербурге.

Объём производства растёт с каждым месяцем, поэтому в апреле 2016 года мы арендовали большое производственное помещение и теперь находимся на территории завода "Кристалл" в Москве.